Le tagliatelle della Sissi

Sissi ha 90 anni e un’energia incredibile. Da sempre vive con noi a Toara, anzi dire il vero lei qui ci è arrivata prima di noi. Ci aiuta con la casa e con la cucina, ma è molto di più, fa parte della nostra famiglia. Lei è mamma, nonna zia. E ha un grande segreto: fa le lasagne più buone del mondo. Per non parlare del Bacalà e delle tagliatelle con i vari condimenti.

E non lo diciamo solo noi, ma tutte quelle persone che hanno avuto la fortuna di assaggiare la sua cucina. Magari in primavera, in una grande tavolata tra amici e parenti in giardino. I nostri vini non hanno ancora trovato un piatto in abbinamento che possa superare le lasagne al ragù della Sissi.